- Salada Mix de Lentilhas com Bacalhau Desfiado e Cebolas Douradas (R$ 145 / kg)
- Salpicão de Frango Orgânico Defumado Artesanalmente, com Aspargos Verdes, Amêndoas e Maionese Suave de Laranja (R$ 112 / kg)
- Magret de Pato Defumado no Chá Lapsang Souchong e Vinagrete de Lichias (para servir com salada verde) (R$ 138 / kg)
- Cheesecake de Pesto com Tomates Concasée marinados em Aceto Balsâmico (R$ 94 / kg)
- Patê Maison (Foie de Volaile) com Gelée de Romãs (R$ 82 / kg)
- Terrine de Cebolas Roxas, Frutas Secas e Especiarias com Chantilly de Roquefort (R$ 96 / kg)
- Terrine de Roquefort, Nozes e Bacon com Chutney de Pêras (R$ 108 / kg)
- Terrine de Salmão em Duas Texturas com Creme de Limão Siciliano e Dill (R$ 180 / kg)
- Terrine de Presunto Cru com Coulis Picante de Damasco (R$ 102 / kg)
- Salada Mosaico (peru defumado, pimetão colorido e molho de iogurte e dill) (R$ 78 / kg)
- Azeitonas em Crosta de Parmesão (R$ 100 / kg = 100 unidades)
- Ratatouile de Berinjela, Abobrinha e Pimentões Coloridos com Passas e Nozes (R$ 68 / kg)
- Couscus Marroquino com Tâmaras, Figos e Pistaches (R$ 82 / kg)
- Conserva de Tomates Defumados Artesanalmente (R$ 92 / kg)
Pratos Principais
- Boudin Blanc com Molho Cítrico de Camarões (lingüiça de peixe branco e frutos do mar) (1,5 kg de linguiça + 500 grs de molho) (R$ 216 / kg)
- Curry Tailandês de Frango com Castanha de Caju, Batata Doce e Abóbora (R$ 98 / kg)
- Mignon em Crosta de Tomate Seco, Azeitonas Pretas, Parmesão e Ervas ao Molho Merlot (R$ 130 = 1,5 kg de carne)
- Gratin de Haddock com Aspargos Brancos e Amêndoas (R$ 180 = 1,5 kg)
- Socca e Daube (crepe de grão de bico e ragù de carnes provençal) (R$ 180 = 20 crepes + 1,5 kg de daube)
- Bobó de Camarão com Pirão Branco (R$ 244 = 1,5 kg)
- Couscus Paulista com Molho de Camarões (R$ 148 / kg)
- Polenta Italiana Cremosa com Ragù Toscano (R$ 102 / kg)
- Roulade de Frango em Crosta de Pistache com Vinagrete Quente de Cítricos (R$ 120 / kg)
- Pastelão de Forno de Lombo com Abacaxi e Ameixas (R$ 86 / kg)
- Quiche de Cogumelos Variados e Gruyère (R$ 92 = 1,5 kg)
Doce Final
- Torta de Fios de Ovos, Marzipan e Damasco (R$ 114 = 1,5 kg)
- Pudding de Castanhas Portuguesas com Creme de Marrom Glacê (R$ 156 / kg)
- Panna Cotta de Coco e Manga com Caramelo de Gengibre (R$ 86 = 1,5 kg)
- Torta de Morango e Nozes com Coulis de Nectarina (R$ 102 / kg)
- Crème Brülée de Mel e Lavanda (R$ 138 / kg)
Para Acompanhar o Café
- Pound Cake de Limão, Framboesa e Papoula (R$ 48 = unidade bolo inglês)
- Rolinhos de Tâmaras com Nozes (sem adição de açúcar) (R$ 96 / kg)
- Brigadeiros de Colher ou Enrolados – Pistache, Ao Leite, Castanha do Pará, Nozes, Amargo com Laranja, Garam Masala com Amêndoas (feitos com chocolate belga Callebaut) (R$ 84 / kg)
- Fruit Cake de Castanha-do-pará, Ameixas e Cerejas (R$ 78 = unidade bolo inglês)
- Fruit Cake de Damascos, Nozes e Cranberries (R$ 86 = unidade bolo inglês)
- Cookies Variados (Aveia com Goiabada, Double Chocolate, Maple e Gengibre, Maçã com Canela, Coco com Abacaxi, Pêra e Passas Brancas) (R$ 24 / dúzia)
