Atala 4ever!

Sabe aquelas pessoas que você nem conhece mas te enchem de orgulho? Alex Atala é assim. Motivo de orgulho para todos os cozinheiros do Brasil. Mais ainda num momento inesperado como foi agora.

Eu explico.

Diariamente faço a "ronda" em muitos blogs gastronômicos pelo mundo pra ficar por dentro do que acontece. Se você é um cozinheiro minimamente interessado na sua profissão, sabe da existência do Madrid Fusion, "O" evento gastronômico do planeta, onde são ditadas todas as tendências e se vê a verdadeira vanguarda culinária.

O mais recente aconteceu em janeiro deste ano e por isso mesmo minha grande surpresa ao dar de cara com uma foto do Atala no excelente blog de John Sconzo, o Docsconz. Sconzo teve a felicidade de cobrir tanto o Madrid Fusion quanto o Bocuse D'Or (sim, estou morrendo de inveja).

Segue a foto, o texto e o link para o blog.

Nothing illustrates the international nature of Madrid Fusión so much as its attendees who come from all over the globe. In this photo Chef Alex Atala of the restaurant D.O.M. in Sao Paolo, Brazil is sitting with Chef Mehmet Gürs of the Istanbul Food & Beverage Group in Istanbul, Turkey during the talks of Musa Dagdeviren and Bricio Dominguez.

Vai lá: Docsconz