Cinema, Gastronomia e Promoção. Tem melhor?

Você já viu filme de máfia sem pelo menos uma cena ambientada na cozinha ou numa mesa de restaurante? Sem que haja uma menção aos deliciosos cannoli?

Comida tem um significado muito profundo na cultura italiana, simboliza família, raízes, paixão. E em filmes desse gênero serve para humanizar assassinos violentos e inescrupulosos. Faz com que você simpatize com eles por identificar um traço comum.

"Goodfellas" foi além. Cunhou uma nova expressão gastronômica: "goodfellas thin". Funciona melhor na língua inglesa e quer dizer "fino como no "Os Bons Companheiros"" e surgiu graças à cena passada na prisão.

A cena retrata uma parte da gangue confinada numa cela cheia de privilégios, preparando o jantar. Você quase consegue sentir o aroma do molho...

A câmera focaliza as mãos de um dos matadores, que fatia um dente de alho com uma lâmina de barbear. Tão fino, tão fino, que as fatias são transparentes e, diz o narrador, dissolvem-se no calor do azeite.

No mais, considero "Goodfellas" como o melhor filme do gênero EVER. Alguns vão discordar e dizer que "Era uma vez na América" é superior. Ou que a mitologia do "O Poderoso Chefão" é mais pungente. Mas para mim, "Goodfellas" é imbatível.

A ascensão e queda de Henry Hill, personagem de Ray Liotta, movido pelo deslumbramento e pela ganância, a violência histriônica de Joe Pesci (que lhe rendeu um Oscar) e a brutalidade amoral sob o olhar gentil de Scorsese, fazem desse um filme para ser revisto muitas vezes.

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  • 1 DVD do filme "Goodfellas"
  • 1 DVD do filme "Estômago"
  • 1 DVD do filme "Sem Reservas"
  • 1 livro "Mestre Cuca Larousse"
  • 1 livro "Celeiro - Culinária"
  • 1 livro "Segredos dos Chefs"
  • 1 livro "Delícias de Chocolate"


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* Fico devendo o pedacinho do filme que comentei acima. O 3G da Vivo não tá colaborando...

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