Nem preciso dizer o quanto um frango orgânico é melhor pra você e para sua saúde do que um frango de granja industrial, né?
O principal argumento das pessoas para não consumirem orgânicos é o preço, às vezes o dobro do produto convencional.
Por isso criei essa aula. Obviamente um frango inteiro custa menos que se for comprado em partes. Mas além de economizar comprando o frango inteiro, na aula você vai aprender a usá-lo integralmente, sem desperdícios, fazendo valer ainda mais seu suado dindin ;)
Mas não é só o vil metal que interessa aqui. Quando você compra um animal de criação orgânica e consome todas as partes dele, você está contribuindo para a sustentabilidade do Meio Ambiente, para o empoderamento do pequeno produtor e para o fomento de uma economia mais justa.
Comer é um ato político!
Você também vai aprender 8 técnicas. E isso é muito mais importante e valioso do que aprender receitas porque dá liberdade para criar e substituir ingredientes.
E tudo na minha cozinha linda (ok, sou suspeita) na companhia de gente bacana!
Vem, gente!
Inscrições: www.sympla.com.br/cozinhadeideias
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